Panela, Birkenzucker (Xylit), Stevia – Welche kalorienarmen Zuckeralternativen gibt es und wie gesund sind sie?

By Agenturmeldung (dpa/rnd)

Was Gründerin Anna Elisabeth Meisel unlängst in der „Höhle der Löwen“ vorstellte, klingt verlockend und neu. Doch so neu ist Panela gar nicht. Die kalorienarme Alternative zu raffiniertem Haushaltszucker wird in Lateinamerika seit Urzeiten zum Süßen genutzt. Hannover. Der durch das Verkochen von Zuckerrohrsaft gewonnene Zuckerersatz ist buchstäblich in aller Munde. Immer mehr kalorienbewusste Menschen …

Source:: Landeszeitung.de – Nachrichten

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